Iată ce m-a ajutat pe mine să nu rămân blocată.
În trafic și în zilele aglomerate:
am mereu la mine o „gustare sigură" — ceva simplu, proaspăt, pe care știu că îl tolerez (fructe pe care le suport, biscuiți simpli, o sticlă de apă). Foamea mă face să iau decizii proaste; dacă am ceva sigur la mine, nu ajung disperată la primul fast-food.
În concediu:
aleg, dacă pot, o cazare cu mică bucătărie. O singură masă gătită simplu pe zi îmi ține găleata sub control, chiar dacă în rest mănânc afară. Și îmi fac „temele" înainte — caut câteva localuri cu mâncare proaspătă lângă unde stau.
Când călătoresc cu avionul:
nu mă bazez pe mâncarea din avion. Îmi iau ceva al meu.
Regula de aur peste tot:
în zilele imprevizibile, simplific. Mai puține ingrediente, mai proaspete. Nu e momentul pentru experimente culinare exotice — e momentul pentru ce știu că merge.
Și, poate cel mai important: îmi dau voie să nu fie perfect. O zi mai grea în concediu nu strică tot concediul. Mă întorc la simplu, beau apă, am răbdare. Viața în mișcare e posibilă cu HIT — doar cere puțină pregătire și multă blândețe față de tine.
Ce am mereu în geantă
Am un mic „kit" permanent: o sticlă de apă, o gustare sigură (fructul pe care îl tolerez, niște biscuiți simpli) și, dacă plec mai mult, câteva porții pregătite. Nu ocupă loc, dar mă scapă de momentele în care foamea plus lipsa opțiunilor mă împing spre alegeri pe care le regret. Cinci minute de pregătire acasă îmi salvează ore de disconfort.